高校思政课程与食品文化多媒体教育探索——评《食品文化概论》

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高校思政课程具有提高大学生基本素质和思想道德修养的作用,面对多元文化发展形势,思政课程有利于培养学生正确的文化价值信念,提升文化自信.将食品文化与高校思政课程相结合,对于传承我国传统食品文化、弘扬食品文化精神和推动食品产业发展有重要意义.
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