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对5份准噶尔双峰驼驼乳氨基酸含量和组成的研究报告进行综合计算和统计检验,分析了驼乳蛋白质氨基酸组成的特点,不同地区驼乳氨基酸组成的区别,并对驼乳蛋白质的营养价值、驼乳中的药效氨基酸和功能性氨基酸作了简要介绍.
准噶尔双峰驼驼乳的氨基酸组成及营养价值
【摘 要】
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对5份准噶尔双峰驼驼乳氨基酸含量和组成的研究报告进行综合计算和统计检验,分析了驼乳蛋白质氨基酸组成的特点,不同地区驼乳氨基酸组成的区别,并对驼乳蛋白质的营养价值、驼
【机 构】
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新疆生产建设兵团畜收兽医工作总站,乌鲁木齐市奶业协会,乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心,新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2017年10期
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