“你们华人迷恋饭碗！”我的邻居，一个西方老太太常这样说，当然，她是笑着说的，并没有什么恶意。
　　加拿大地广人稀，工作、生活节奏缓慢而悠闲，当地人对这种慢悠悠的节奏既习惯又欣赏，认为是本国文化的一个侧面。但华人移民的大量涌入改变了这一切。
　　“其实这里上班并不那么轻松，”一个在投资公司做前台接待的华人女孩说，虽然工时短，事情也不忙，但加拿大人对工作的态度是很认真的，工作就是工作，决不会走神干私活或闲聊，于是中国人总习惯将手里的活尽快忙完，反正拖着也不会有人帮你，可这样一来，整个公司的流程都被带快了，这让习惯了一慢二看三通过的西方人心情复杂：中国人的勤快给他们的社会带来活力，但加拿大也因此变得跟过去有那么些不同了。
　　和美国这个移民熔炉不同，加拿大被称为移民调色板，来自全球的移民多数保留了本民族的特性，中国人也不例外，国内的许多习惯被自然而然地带到这里。
　　中国人的吃苦耐劳是众口一辞的，不论是西方人望而生畏的夜班巡岗，还是最吃辛苦的伐木、捕捞活儿，中国移民都不会挑剔。许多欧洲移民对非专业对口工作不屑一顾，宁可闲着也不愿将就，而华人移民就没这样讲究，研究员切肉、博士洗碗的例子多得数不胜数，谁也没觉得自己有什么不自在：一样出力赚钱，干什么不是干呢？
　　可让当地人颇有微辞的是，中国移民对饭碗的迷恋如此之深，为保住饭碗，可以忍受雇主种种苛刻条件，接受极低下的薪水和不合理的工时长度，甚至不惜和雇主串通蒙混劳动部门，许多人因此抱怨，中国移民的这种“陋习”，往往会压低整个行业的工资标准，连累其他同事不得不接受低薪或自动走人。
　　中国人重亲情、讲传统，这挺合同样喜欢家庭生活的加拿大人口味。周末或节假日，一家人或远足登山，或围坐烧烤，是不论什么肤色人共同的爱好，在这一刹那，是华人、西方人还是别的种族，仿佛都变得无关紧要了。
　　许多新华人移民在公共场合说话声音很大，如果两个华人在地铁车厢里用中文毫无顾忌高谈阔论，最容易引起他人反感憎恶。好在入乡随俗的道理谁都懂，初来乍到不明白，挨几次白眼，或被好心人提醒几回，也便不会再犯了。
　　中国人聪明，头脑灵活，让办事刻板的当地人叹服不已，中国移民的增多使很多原本费时的事变得既容易又简便。但聪明未必都是好事，小到地铁逃票，大到偷漏税款，华人都是黑名单上常客，这种丑陋的做法既恶化了当地人对华人的观感，也让循规蹈矩的其他华人移民颜面无光。
　　以前的中国移民初到加拿大时往往显得很寒酸，随着中国经济的发展，近年来这种情况有了很大改变，背着坛坛罐罐远渡重洋的人少了，“除了钱什么都不带”的富裕移民多了，这自然让把移民当作一种经济来源的加拿大当局乐得合不拢嘴。可另一些人则不那么高兴了，因为华人素来有买房置业的传统，移民越来越富的结果之一，就是华人聚居地的房屋价格飙升，让当地人叫苦不迭。
　　购房毕竟是合情合理又合法的好事，可有钱的华人移民们另一种爱好就显得有些丑陋了：赌博。在加拿大，几乎每个华人较多的城市都有赌场，几乎每座赌场的常客中，华人都占很大比例，这还不包括“小赌怡情”的家庭麻将、牌九，和许多华埠都存在的地下赌窝。
　　在家千日好，出门半日难，许多在加华人移民都有一肚子辛酸奋斗史。加拿大是个资源国家，高科技和传统工业产业留给移民专业人才的机会并不多，许多人对改行无所谓、对低工资和恶劣工作条件忍气吞声，其实是生活压力所迫。一些并不富裕的华人移民为了省钱，平时节衣缩食，到了周末，就跑到“定时限食”的自助餐厅恶补，以积蓄下一周工作所必须的能量，这种习惯让很多新移民渡过了最初的难关，却也让许多自助餐厅大呼晦气，甚至很快关门大吉。