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《水果传》是近年来备受观众青睐的美食类纪录片中的重要代表之一。该片因其新颖的叙事策略,独特的视听表达而被网友称为“中国第一部魔幻主义纪录大片”,其动植物类拟人化手法的运用显示了对中国美食类纪录片制作的新突破,表现为叙事拟人化、解说词与音响的拟人化、特效影像的拟人化,这种拟人化修辞对纪录片的真实性和科学性话语形成挑战,促使我们进一步思考影像表述的新形态。