【摘 要】
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以枯草芽胞杆菌发酵生产D-核糖的发酵液为脱色体系,用简易和准确测定发酵液中的吸光度表征发酵液中的色素浓度,阐述发酵液吸附脱色工艺参数的计算.根据实验确定340 nm为最合
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以枯草芽胞杆菌发酵生产D-核糖的发酵液为脱色体系,用简易和准确测定发酵液中的吸光度表征发酵液中的色素浓度,阐述发酵液吸附脱色工艺参数的计算.根据实验确定340 nm为最合适吸光度测定波长,建立了吸光度与发酵液中的色素浓度之间的函数关系.用活性炭脱色在间歇操作条件下最佳吸附时间为30 min,操作温度为50 ℃,pH为3.5.建立色素吸附等温线和计算式,其等温线类型为L型.
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