越炒越热的瓷器收藏有个导向——大家一窝蜂追逐官窑，却忽视了民窑瓷器。其实，对普通藏友而言，别说上手摩挲把玩，有机会见上官窑真品也是难上加难。存世的官窑瓷器本就数量稀少，绝大部分已经进入博物馆，还有一些流失海外，淹没在民间，要捡漏官窑瓷器真可用“凤毛麟角”来形容。
　　民窑精品不亚于官窑
　　事实上，从2008年末、2009年初，欧美藏家已经把中国瓷器的收藏从追逐官窑转为追捧民窑精品，其原因有三：一是拿来竞拍的官窑瓷器征集难度日益加大，二是拍卖公司饱受赝品困扰，最后也是更重要的一点——民窑瓷器的美学内涵正被越来越多的圈内人读懂。国际上首屈一指的中国古陶瓷专家甘雪莉女士，不止一次盛赞民窑瓷器的“素朴之美”，她说明清民窑青花瓷“灵巧生动，纹饰多变”，宋代民窑影青瓷“造型朴拙，叩之有乐音”。亲手拍出过300多件中国瓷器的苏富比、首席拍卖师怀特也对中国古代民窑瓷器赞不绝口，说民窑精品的艺术品质绝不亚于官窑。
　　近年国际艺术品市场的动向也证实了这一点。以2010年国际“三大拍卖行”秋拍为例，2010年11月13日苏富比拍卖行伦敦“亚洲艺术品专场”上，一只元代民窑精品“青花莲纹大罐”成交价高达人民币2782万元；12月16日巴黎“亚洲艺术品专场”，一只品相普通的34厘米“明代青花一把莲”民窑大盘也拍出380万元人民币，在此之前的伦敦佳士得秋拍会，一件15世纪民窑“绿釉甘露瓶”，也以750万元人民币成交。
　　民窑瓷器物美价廉
　　在海外拍卖市场推动下，原本只在民间藏友中私下交易的民窑瓷器也开始被国内各大公司推上拍场，北京太平洋、佳德中国、江西爱涛、北京海王村等还特意举办过民窑瓷器专场，但从规模和效果来看，远不如官窑瓷器红火。最近两年民窑瓷器更是鲜有公开拍卖的机会和场合，大量精品只能继续在地下渠道流通。这种状况不仅阻塞了艺术品交易、升值的空间，而且很大程度上折损了民窑瓷器高超的工艺水平——历代官窑的能工巧匠，包括明清两朝御窑厂的大师级窑工，哪一位不是从民窑或者小作坊走出来的？文物市场与其他商品市场一样，奢侈品固然可以引导市场走向，但销量最大的仍然是大路货。官窑、民窑就好比奢侈品和大路货，买得起天价官窑的藏家确实大有人在，但工薪藏友有能力买到的还是物美价廉的民窑瓷器。
　　收藏民窑尽管不如收藏官窑那么郑重其事，也颇多讲究。第一，要以青花为主。有道是“官窑看五官，民窑看青花”，“五官”指的是瓷器的外形、釉水、画工、年份和底款，这五大因素可以决定一件官窑瓷器的品质。而青花瓷由于其工艺和釉料的特殊性，无论哪个朝代，都可以堂而皇之占据民窑精品榜首，故在收藏时视为首选，其次才选汝、官、哥、钧、定这五大名窑。第二，注意鉴别真伪。瓷器的鉴伪高深莫测，非一般藏友所能胜任，需对中国瓷器各个历史时期的烧制工藝和历史特点多加了解，融汇贯通后才能豁然开朗。切忌贪图便宜，除了脚踏实地打好瓷器基本功，没有捷径可走。