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<正>江苏省溧阳天目湖白茶早春幼嫩,芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。春后随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间,夏秋呈绿色,故白茶采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,亩产干茶10公斤左右。白茶早春采摘结束后,大多数茶场对茶叶鲜叶的利用就结束了,造成很大的浪费。为了充分利用白茶鲜叶原料,提高茶园的效益,溧阳市天目湖湖峰茶果专业合作社利用秋天白茶的