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据媒体报道，生活中的意外频频发生，如烫伤、猫狗咬伤、老鼠咬伤、误吞鱼骨刺喉（或食道）、触电等，对此如何防与救呢？烫伤皮肤烫伤屡见不鲜，幼儿、儿童多见，尤其是夏天，如热水瓶被打翻或爆破、冲开水时彼此相撞，幼童在厨房里玩耍导致沸水、热汤烫伤等，较为严重的是高压锅煮稀饭或汤时因气阀失灵造成严重蒸气烫伤。