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“我女儿原本学习成绩很好的．可是最近反应越来越迟钝了，这是怎么回事啊？”李妈妈着急地对医师描述女儿的病情。经诊断，这属于维生素B1缺乏症，其原因与日常食用的白米有关：经常食用加工过于精细的白米导致维生素B1缺乏。
说说细粮与智力
【摘 要】
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“我女儿原本学习成绩很好的．可是最近反应越来越迟钝了，这是怎么回事啊？”李妈妈着急地对医师描述女儿的病情。经诊断，这属于维生素B1缺乏症，其原因与日常食用的白米有关：经常食用
【出 处】
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江苏卫生保健：今日保健
【发表日期】
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2006年2期
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