【摘 要】
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<正> 金针菇营养丰富、美味可口,具有良好的食用和药用价值,深受城乡居民的青睐。近几年来,金针菇栽培发展迅速,但产量、质量不稳定,影响了经济效益和菇农继续种菇的积极性。
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<正> 金针菇营养丰富、美味可口,具有良好的食用和药用价值,深受城乡居民的青睐。近几年来,金针菇栽培发展迅速,但产量、质量不稳定,影响了经济效益和菇农继续种菇的积极性。笔者根据多年来实践经验,总结出金针菇高产栽培技术,供参考。一、选用良种黄色细密型菌株 FV—12和浅色细密型菌株 FV—088具有高产、优质的特征。此二菌株第一潮菇可收200～300克/袋,第二潮菇100～150克/袋,第三潮菇50～100克/袋,总计平均每袋能收到鲜菇350～550克/袋,生物学效率可达100～157%。而且菌
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