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期刊论文
提高食品化学教学质量的探索
提高食品化学教学质量的探索
来源 :中国科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengye3355
【摘 要】
:
针对目前医学院校食品营养与安全专业的实际状况,从培养高素质人才的目标出发,从课程内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面上加强教学改革的力度,有助于提高食品化学教学质
【作 者】
:
李发胜
李明阳
【机 构】
:
大连医科大学化学教研室
【出 处】
:
中国科技信息
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
食品化学
教学改革
教学质量
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针对目前医学院校食品营养与安全专业的实际状况,从培养高素质人才的目标出发,从课程内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面上加强教学改革的力度,有助于提高食品化学教学质量。
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