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行政执法是畜牧业生产安全监管的最重要的一个环节，也是畜牧部门维护和保障畜产品质量安全的最终武器，此项工作能否顺利实施，不仅关系畜牧业生产能否顺利进行，更关系着人民群众的身体健康能否得到保障。但是由于行政执法的严肃性，这个“唱白脸”的角色历来是动物卫生监督工作中的重点和难点。笔者就渑池县畜牧兽医执法工作中存在的问题进行逐一分析和探索，浅谈一些经验和对策。