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将传统的学科体系课程按照食品微生物检验工作过程中的实际需要重新构建教学体系、选取并序化教学内容,能更好地实现职业技术能力的培养目标,符合职业教育的特点。
食品微生物检验教学内容的改革与探索
【摘 要】
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将传统的学科体系课程按照食品微生物检验工作过程中的实际需要重新构建教学体系、选取并序化教学内容,能更好地实现职业技术能力的培养目标,符合职业教育的特点。
【机 构】
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黑龙江农垦职业学院
【出 处】
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价值工程
【发表日期】
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2010年33期
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