【摘 要】
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目的：优化山楂有机酸的提取工艺。方法：在单因素试验基础上,以液料比、提取时间及乙醇体积分数为自变量,以有机酸得率为因变量,采用星点设计-响应面法优化山楂有机酸提取工艺。
【机 构】
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江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室
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目的：优化山楂有机酸的提取工艺。方法：在单因素试验基础上,以液料比、提取时间及乙醇体积分数为自变量,以有机酸得率为因变量,采用星点设计-响应面法优化山楂有机酸提取工艺。结果：最优提取工艺条件为山楂按液料比18.5∶1加入75%乙醇,回流提取2次,每次2.0 h;验证试验的有机酸得率平均值为5.22%（RSD=2.70%,n=3）,与模型预测值（5.13%）的相对误差为1.75%。结论：优化建立的山楂有机酸提取工艺方法简单,重现性和可预测性较好。
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