白萝卜条干燥工艺参数的优化研究

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采用新型的旋转式干燥机,通过对白萝卜条单因数试验及三因数二水平的二次回归正交试验,分析了温度、通风量、物料厚度对干燥时间的影响;经过优化,确定了不同物料厚度下的最佳干燥时间。
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