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余甘子生物学特性及营养成分
余甘子生物学特性及营养成分
来源 :中国南方果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a103582412
【摘 要】
:
余甘子作为一种药食两用水果被卫生部列入"既是食品又是药品"的名单,也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一.余甘子在药品、化妆品等诸多领域的应用前
【作 者】
:
陈智毅
刘学铭
吴继军
李升锋
邹宇晓
【机 构】
:
广东省农业科学院蚕业研究所
【出 处】
:
中国南方果树
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
余甘子
果实性状
没食子酸
叶下珠属
生物学特性
维生素
鞣质含量
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余甘子作为一种药食两用水果被卫生部列入"既是食品又是药品"的名单,也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一.余甘子在药品、化妆品等诸多领域的应用前景广阔.以下主要综述余甘子的生物学特性、营养成分及化学成分的研究利用概况.
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