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建瓯是“中国竹子之乡”，“中国名特优经济林锥栗之乡”，全国商品粮基地县（市），全国重点茶区和“北苑贡茶”的发源地，全国淡水养殖重点县全省柑桔生产基地市，素有“金瓯宝地”，“绿色金库”，“竹海粮仓”，“酒城笋都”的美称。建瓯土地肥沃，葡萄，食用菌，枇杷、桃子，杨梅，莲子，泽泻，仙草等多种土特产品。境内生态环境优越，森林覆盖率81.5%，是闽江上游的绿色屏障。