【摘 要】
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哮喘是儿童常见多发病.据调查全世界约有1.5亿患哮喘的儿童.随着西式快餐纷纷进入我国,尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱追求的一道美味佳品.最近英国和沙特阿拉伯科学家
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哮喘是儿童常见多发病.据调查全世界约有1.5亿患哮喘的儿童.随着西式快餐纷纷进入我国,尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱追求的一道美味佳品.最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究和发现:常吃西餐快餐的孩子与不吃西餐的孩子哮喘发病率将高出3倍.原因是西式快餐营养素结构不台理,其中脂肪过多,而碳水化合物,纤维素和维生素B6摄入不足,胆固醇含量偏高、出现营养失衡,使体内血液中血红蛋白释放氧减慢,细胞缺氧而出现哮喘.
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