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在高职院校开展楹联文化教学，是一项具有原创性与挑战性兼具的教学改革与实践活动。为了寻绎最为有效的楹联文化教学方法，湖州职业技术学院进行了多方面的探索与试验，并积累了一系列经验。文章以湖州职业技术学院为个案，重点阐述了适合高职院校楹联文化教学的五种方法：着力夯实高职学生古典文学与传统文化素养；以《联律通则》为导向，规范楹联鉴赏与创作；体现人文性与职业性相统一的教学思想；积极创设多样化的学生楹联学习及才艺展示平台；用课程论文深化高职学生学习楹联的理性认知。