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期刊论文
鸵鸟肉的深加工
鸵鸟肉的深加工
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cqc465330937
【摘 要】
:
作为观赏动物的鸵鸟在今天特种养殖发展迅猛情况下,将其屠宰加工成具有保存期长的商品,为特种养殖专业户的生存发展创造了广阔的前景。
【作 者】
:
肖明均
【机 构】
:
重庆市潼南县食品公司
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
鸵鸟肉
深加工
软包装产品
产品质量
肉食品
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作为观赏动物的鸵鸟在今天特种养殖发展迅猛情况下,将其屠宰加工成具有保存期长的商品,为特种养殖专业户的生存发展创造了广阔的前景。
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