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通过单因素试验,以菌丝体干重为指标,筛选出白灵菇深层发酵培养基的最佳碳源、氮源、无机盐、生长因子分别是玉米淀粉、麸皮、KCl、复合维生素B(VB1+VB2+VB6);进而采用通过U8^+表进行均匀设计试验得出各组分浓度与菌丝体干重的回归方程,得知菌丝体干重与玉米淀粉浓度的倒数、麸皮浓度呈正相关,与KCl、复合维生素B的浓度呈负相关,从而得出优化培养基为玉米淀粉1.6%、麸皮3.0%、KCl0.9%、VB1 2mg/100mL、VB2 2mg/100mL、VB6 2mg/100mL,并采用该优化培养基进行验