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重新审视食品营养与安全专业的培养目标,凭借一种特有的教育资源优势,建设特色鲜明的食品营养与安全专业是一个全新的专业建设思路。构建一个特色鲜明的教学科研团队,是优化课程体系、创新教学模式的前提;而注重学生创新能力的培养,则是食品营养与安全专业建设的关键。
食品营养与安全专业建设的思考
【摘 要】
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重新审视食品营养与安全专业的培养目标,凭借一种特有的教育资源优势,建设特色鲜明的食品营养与安全专业是一个全新的专业建设思路。构建一个特色鲜明的教学科研团队,是优化
【机 构】
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辽宁医学院
【出 处】
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辽宁医学院学报(社会科学版)
【发表日期】
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2009年04期
【基金项目】
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辽宁省教育科学“十一五”规划课题“肉品科学与技术精品课程建设的研究(编号:JG08DB156)”系列成果之一
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