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从血浆类脂化合物和自由的基上的 Malva sylvestris 的 anthocyanin 的效果被试剂工具包方法和试管内试金调查。高胖的模型带着从 Malva sylvesiris 用 anthocyanin 的不同剂量被喂的白化体老鼠被建立(0.03 g · d ~(-1), 0.04 g · d~(-1) 和 0.05 g · d~(-1)) 。结果证明全部的胆固醇被 19.7% 在 0.04 g · d~ 的 anthocyanin 减少(-1) 和 tr