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焦作市是全国粮食高产区之一。1998年全市粮食亩产达到1009.91千克,是我国黄河以北第一个吨粮市,1999年又成为小麦亩产千斤市。该市位于河南省的西北部,北依太行,南临黄河,土层深厚,土壤肥沃,水资源丰富,灌溉条件、自然条件和生产条件都适合生产小麦。近年来该市农技人员探索出一套小麦超高产栽培技术。