三种建兰挥发性成分的比较分析

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采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用(GC/S)方法对建兰原生种、建兰铁骨素、建兰金丝凤尾素的挥发性成分进行了分析,分别分析出39、34种和28种成分。这3种建兰共有的主要成分为Hexadecanoic acid、Isopropyl myristate、Tetradecanoic acid等。结果表明:各建兰皆有较为突出的挥发性物质存在,这些物质的不同组合,形成了各自的香气特征。
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