【摘 要】
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辽宁省是我国东北春小麦早熟种植区,年平均播种面积21万hm2左右,其中水浇地小麦面积12万hm2左右,旱地种植小麦9.3万hm2左右.水浇地小麦主要分布在朝阳、锦州、阜新、沈阳、辽
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辽宁省是我国东北春小麦早熟种植区,年平均播种面积21万hm2左右,其中水浇地小麦面积12万hm2左右,旱地种植小麦9.3万hm2左右.水浇地小麦主要分布在朝阳、锦州、阜新、沈阳、辽阳、鞍山等辽宁西部和中部地区;旱地小麦主要分布在铁岭地区和沈阳市的法库县、康平县等辽宁北部地区.辽宁省年总产小麦7亿kg左右,大部分为农民自食,每年还需进口或外调小麦15 亿kg.辽宁省对面包粉、面条粉、饺子粉和饼干粉需求量较大,每年约需6亿kg强筋小麦,生产面包粉和用做面条、饺子等的调和粉.由于各方面的原因,目前全省面粉加工企
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