【摘 要】
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超临界CO2萃取所得的玫瑰粗油含蜡质较高,影响品质,采用无毒、无害、高效的分子蒸馏技术对其进行脱蜡,避免了传统有机溶剂法对精油品质的破坏,精油得率可达20.6%。正交试验表
【机 构】
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青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛农业大学海都学院
【基金项目】
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山东省重点科技攻关项目(31040113);济南市科委重点资助项目(20030297);山东省农业科技成果转化资金项目(200540)
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超临界CO2萃取所得的玫瑰粗油含蜡质较高,影响品质,采用无毒、无害、高效的分子蒸馏技术对其进行脱蜡,避免了传统有机溶剂法对精油品质的破坏,精油得率可达20.6%。正交试验表明分子蒸馏法提纯玫瑰精油最佳工艺条件为:蒸馏压力3.0Pa、蒸馏温度110℃、物料流量2mL/min、刮膜转速480r/min。
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