抚州市临川区罗湖镇永丰村朱家村小组有一位德高望重的老人，名叫朱石泉，他今年103岁。老人虽年事已高，但身体很健康，耳不聋，眼不花，背不驼，走路快，手脚活。声音亮，且多才多艺。2011年9月23日上午，笔者经村民指点，找到了朱石泉老人的家。一进门，我就看见屋内几张条桌上摆满了写有各种中药名称的瓶罐，一位老人正在称中药。对我的突然造访，老人满脸笑容表示欢迎。当我说明来意后，老人又是倒茶，又是递烟，招呼我坐下。
　　我坐下后，朱石泉老人从房里端来了一盘花生和一挂葡萄招待我。只见他从厅堂到房里，进进出出，手脚利索，根本不像个100多岁的老人。
　　朱石泉告诉我，他生于1909年1月9日。他从8岁起读书，读了不到4年，就到抚州城外一家南杂店做学徒。学徒期满后，他在抚州、罗湖等地开南杂店做小买卖，一直做到60岁。在开店做买卖期间，他对中医学产生了浓厚兴趣，先后通读了《黄帝内经》《伤寒杂病论》和李时珍的《本草纲目》以及《脉学》等大量中医理论书籍。同时，他还读了一些古典文学书籍，背诵了很多古体诗词……
　　朱石泉说，他养育了5男1女共6个孩子，最大的今年已80岁，最小的也已64岁。老伴和他同年出生，85岁时去世了。老伴去世后，他便洗衣、做饭、买菜，自己照顾自己。他90岁时，儿女给他请了保姆。如今他五世同堂，儿孙绕膝，全家人口超过百人。现在他运用自学的中医知识免费给十里八乡的乡亲们义务治病。
　　听说临川区科研学会有人来采访，朱石泉的儿子朱贵顺赶过来了。朱贵顺向我介绍了他父亲的一些情况。朱石泉喜欢读书看报，不打牌、不喝酒，烟也抽得很少。老人对中医情有独钟，抓配中药是他闲暇时喜欢做的事。按药方单抓多少味药、分量多少，他都心里有数，称药用的戥子也看得准确无误。
　　在笔者的请求下，老人当场不戴眼镜表演了配中药、打算盘、写毛笔字。每个环节他都做得很完善。随后我报出5个较大的数字，要老人用算盘相加，结果老人十几秒钟就给出了正确答案。103岁的老人有如此的表现，不是亲眼所见，真难以置信。
　　在与笔者交谈的近3个小时中，朱石泉老人始终声音洪亮、思路清晰、吐字清楚，对答如流。当我问起老人长寿秘诀时，朱老说，他的生活很简单，在饮食方面比较注重卫生，喜欢清淡的素食，煎、炒、油炸的食品吃得很少，剩饭剩菜也不吃。在40岁时，他大病了一场，躺在床上一爬起来就头昏眼花。后来他通过看医书，自己把病治好了。从此，他感悟到健康的重要性，加强保养不可疏忽，于是开始坚持每天调奶粉加米汤喝，每天吃一个鸡蛋，平时荤素搭配，多吃蔬菜。他这种保养措施和膳食习惯已经坚持50多年。老人日常生活很有规律，早睡早起，吃饭七八分饱，从不暴饮暴食。老人在村里极有人缘，也享有很高的威望，路过他门口的男女老少都会跟他打招呼。朱贵顺说：“父亲性情温和，乐观开朗，待人热情，村里人办喜事都要请他选吉日写对联，他颇得村里人尊重……”
　　采访结束时，朱石泉老人一再挽留我吃午饭。我婉言相谢，默默祝福老人幸福快乐每一天。