瞎补瞎补!20个滋补饮食大纠错

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  贫血就得吃阿胶
  很多自认为血虚的人,都使用阿胶来进补。但是阿胶进补是有讲究的,否则会让你的体质变得更加虛弱。因为阿胶性质黏腻,不利于消化,脾胃虚弱的女性服用后,容易加重脾胃的负担,反而引起消化不良,造成气血更虚弱。而对于正常人,阿胶更不能天天吃,以免造成脾胃失调。另外,阿胶不宜单独吃,最好搭配着能够行气助消化的东西吃,比如与黄芪、党参等补气的药同食为好。
  给皮肤补充胶原蛋白买猪蹄去
  猪蹄护肤,要打问号。因为猪蹄炖煮以后黏稠如胶,所以觉得它含有较多的胶原蛋白,会增强皮肤的弹性。但是胶原蛋白是不能被人体的肠胃吸收的,任何蛋白质只有分解为氨基酸或多肽以后,才能被人体吸收、利用。另外,由于猪蹄比较黏腻,不利于脾胃吸收,也会加重脾胃的负担。所以说,猪蹄带给你最完美的感受是:味道好极了!至于滋补功效并没有那么神奇。
  亲密时段老公不给力,给他炖一大锅狗肉
  当心这样爱他越补越不行!狗肉性温,中医认为,它有补中益气、温肾助阳的功效。一些人认为冬天应多食狗肉进补,既健身御寒,又可以帮助男性壮阳。其实很多男性“不举”,并不是肾阳亏虚所致,而是由于工作压力大,精神紧张。这种情况下,重振雄风的关键是放松心情。如果一味采用狗肉、狗鞭等温肾助阳的食物,可能会导致体内阳热炽盛,而出现口舌生疮、满面痤疮、便秘肠燥、心烦易怒的现象,从而更影响到你们夫妻的“性”福生活。
  感觉身体有毒是吗?赶紧熬绿豆汤解毒
  绿豆是夏天的必备饮食,因其性寒,所以它能清热解毒、消暑止渴。而如果大冬天的,你的体质又寒,或者正是经期,绿豆吃得太多就不适宜。还有,绿豆解毒功效很强,如果你在服药期间吃绿豆,那么药效将会大打折扣。
  滋补还怕上火,吃冬虫夏草
  冬虫夏草性质温热,对于体质虚寒的人比较适合,但是对于体质有热的人来说,因为虫草的强力滋补功效,则容易出现心烦、头晕、面部长红斑及四肢浮肿的严重情况。另外,在食用方法上,冬虫夏草需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分析出。所以冬虫夏草最适合的食用方式是做成虫草鸭食用。因为鸭肉性凉,虫草性温,二者相得益彰,使得药性平和,阴阳两虚的病人都适宜。
  脸色不好没有血色,沏茶放点玫瑰花
  玫瑰花具有行气活血、调和脏腑的功效。由于这个功效,加上玫瑰的美丽外观,成了很多女性滋补的圣品:像祛除面部斑点,帮助行气血、解抑郁,对于经血量少的朋友,还可以帮助行经……所以手捧透明小茶壶,内泡鲜艳玫瑰的女性不在少数。但是你知道吗?由于玫瑰花活血散淤力量很强,如果你来月经的时候喝,或者月经量本来就很多,你可能会因为经血量过多,遭遇贫血。
  红糖、生姜水不必等到痛经才喝
  红糖是温补之品,加上生姜解表散寒、止呕理气的功效,两味药相互配合,就成了主治风寒感冒、寒凝痛经的最好滋补方案。但是,如果正常体质的人经常食用,难免造成体热上火。而生姜不适合秋天服用,秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤害肺部。
  身体虚弱,天天喝鸡汤
  鸡汤虽说营养丰富,但是经过长时间地熬煮,鸡汤中溶解了大量的脂肪,胆固醇含量极高,对于肥胖、高血脂的病人来说,是危险的食物。另外,鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,对于患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人来说,喝鸡汤会使胃黏膜受到进一步的刺激,甚至会引发胃出血、胃穿孔等急腹症的危险。如果你有胆囊炎病史,鸡汤也要少喝。鸡汤中脂肪含量高,会刺激胆囊收缩,从而引起胆囊炎复发。
  老看电脑眼睛不好,日常泡点菊花茶
  很多人都记住了菊花清肝明目、清热解毒的功效。所以把菊花当成明目去火药的思路是对的!但《本草汇言》里有这样的说明:“气虚胃寒,食少泻泄之人,宜少用之”。意思是说:如果你脾胃较寒,饭量较小,手脚怕冷,这样体质的人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻的症状,使得寒症更寒。
  月经不调吗?煮菜、煮汤放点当归
  当归可不是调理月经的万能药。女性痛经的原因有多种,比如吃些当归生姜羊肉汤,可治疗虚寒类疾患。对应症状是:小腹冷痛,使用暖水袋热敷后疼痛减轻,平时多伴有四肢发凉。如果月经前情绪易激动,乳房胀痛,经血有淤块,多为气滞血淤型,大多是平时情绪压抑等所致;或者是体型较胖的女性,伴有胸闷、食欲不振、恶心,是有痰湿所致。如上两种情况食用当归、生姜、羊肉汤,症状不会得到缓解,反而会加重,让你感到烦躁不安,难以入眠。
  头发乌黑,多吃黑芝麻糊
  黑芝麻作为保健美容食品妇孺皆知:补肾、养血、润燥、乌发……连英国王储查尔斯的书中都提过,威廉每天会吃大量的芝麻,希望能够生发。然而,有些脱发恰恰是由于过多地服用了黑芝麻造成的。黑芝麻为胡麻科,含有大量的脂肪,服用过多会引起头皮油腻,导致毛皮枯萎、秀发脱落。比较适合的食量应是每天半茶匙就够了!
  要想睡得着,来点酸枣仁
  有很多人都听说过酸枣仁可以安神助眠,宁心止汗。但你要知道引起失眠的情况很多,而酸枣仁只有对治疗心气阴虚的失眠才有效。这种失眠有收不住汗的情况:一是清晨醒来时,汗自行流出来,称“自汗”;另一种情况是睡觉时出汗,称为“盗汗”,这都是心阴虚的问题。但是如果你的失眠是其他疾病引起的,吃酸枣仁就不管用了。
  要想皮肤好,吃薏米了吗?
  薏米从现代营养学的角度讲,含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以滋润肌肤,美白肤色,是作为日常保养的很好食物。但从中医的角度讲,薏米是“利水渗湿”的药膳,它还能增强肾功能,并有清热利尿的作用,因此,对浮肿病人疗效很好。但是你本来体内就燥,长口疮、有烦热,薏米再大发其功,帮你去湿的话,结果你会更加口唇干燥,甚至便秘。
  想补气找根人参煮了吃
  人参能够大补元气,所以成了滋补品中的极品,但那是对于体质较弱的人来说的,正常体质的人千万别随意服用人参,吃多了会出现头昏脑胀、口唇发紫、呼吸抑制、口渴心悸、躁动不安、失眠多梦等一系列症状。这是因为人参中含多种人参苷,对神经、心血管系统有兴奋作用。若食用不当,会让本来平稳运行的神经系统极度兴奋,先是心跳加速,進而人体会自动产生抑制反应,出现急性心衰,重症者还会导致死亡。所以人参虽是大补,对症和剂量才是关键。   经常喝蜂蜜就能补充维生素E
  蜂蜜清热收敛、解毒润燥,能帮助诸多药物发挥药效,你可以看到很多药丸都是蜜制的,我们俗称“蜜丸”。所以,蜂蜜是广谱滋补品:滋阴降燥,润肠通便。但蜂蜜虽好不能多吃,因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收,并迅速进入血液。如果一次进食大量蜂蜜,就可使血糖快速攀升。所以,糖尿病人请止步!正常成年人最好每天服用1~2匙,沏上一杯水也就够了。
  补血就得天天吃大枣
  红枣的主要功能为补中益气、养血安神,主要用于脾胃气虚、没有食欲、血虚气虚、失眠多梦等症状。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的功效。但是,要注意哟,中医的血虚和现代医学的贫血不是一回事。如果是缺铁性贫血,用大枣滋补是错误的!因为大枣中含铁量虽然不少,但是,由于干枣的维生素C大部分已经丧失了,所以铁的吸收和利用率是比较低的,并不能补充铁元素,更不能治疗缺铁性贫血。
  阴虚的经常用百合炒菜、熬粥
  “更气两从香百合,老翁七十尚童心”,这是说百合对人的保健作用。百合入心、肺二经,为清补之品,具有养阴润肺,清心安神,止咳平喘的功效。但百合这味中药本性偏凉,凡风寒咳嗽,一遭遇到冷的刺激就干咳不止;或者脾胃虚寒,经常腹泻拉稀的人不宜食用。而且因其药性偏寒,所以要以热炮制,将百合煮成热粥,趁热服用最为滋养。
  有妇科病觉得乌鸡白凤丸不好吃,乌鸡却可以美味并滋补着
  乌鸡享有“药鸡”之称,含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,能滋阴补肾、养血补虚,许多女性都把它作为调节免疫功能和抗衰老的好食材。的确,气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、产后体弱都可以选择乌鸡调养。只是乌鸡药性中有这样一个特点:助正亦助邪。如果体内邪毒未清,比如感冒还没有好,皮肤过敏还没有痊愈,就不要以乌鸡滋补,不然会助长邪气,反而使得疾患不易痊愈。
  鲍鱼、海参是高级补品,保证精力旺盛
  很多人爱吃鲍鱼、海参等海鲜,但实际上干货比鲜货好。鲜海参营养物质的消化吸收率仅有10%。淡干、盐干、糖干海参,经过了蒸煮、腌制、晾晒等工艺步骤后,能够有效穿透海参较厚的细胞壁,使海参体内的营养物质大量析出,这样就可以提高人體的吸收率。但你也不要老吃,因为只有真正体质虚弱的人才需要如此高密度蛋白的滋补。若是身体健康的人,吃多了反倒会轻者消化不良,重者心烦上火。
  阳虚的人可以含食西洋参养生,反正不上火
  西洋参具有双重功效。一方面可以滋补:滋阴补气,宁神益智;另一方面可以清火:清热生津,降火消暑。药典记载:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”意思是说,人参大补,但药性热燥,对于体质有些虚弱,虚不受补的人,可以考虑选择西洋参滋补。但你不要以为:这味补药反正吃了不上火就任意食用。非虚勿补!西洋参中的皂苷,能有效增强中枢神经功能,让人兴奋、烦躁,食用不当,严重的话会导致精神错乱。
  如何滋补正当时?
  1. 吃当地、当季的蔬菜、水果和特产。
  2. 可以咨询中医师告知自己目前的体质。如果你身体健康、无虚证,就千万不要乱滋补。
  3. 选择性平的食物基本上是安全的滋补,比如萝卜、白菜、木耳、土豆、苹果……
  4. 不要以滋补的名义贪嘴。避免过量食用、長期食用任何一种具有滋补功效的食物,否则过犹不及。
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