HPLC-ELSD法同时测定饮料中四种高倍甜味剂的含量

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liujunqiang6455314
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为建立高效液相色谱法同时检测饮料食品中4种高倍甜味剂的方法,样品经水溶后超声波振荡提取,Inertsil C18色谱柱(250mm×4.6mm;5μm)分离,甲醇∶水(43∶57)(v/v)流动相洗脱,流速:1mL/m in;柱温:25℃;蒸发光散射检测器检测器条件:漂移管温度:85℃;气体压力:25psi;雾化器温度:25.2℃。进样量20μL。结果表明:安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜进样量0.1-10mg/mL的范围线性良好,相关系数分别为相关系数均为0.9947、0.9993、0.99
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