原子吸收光谱法在农产品重金属检测中的应用

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近年来,随着我国经济的不断向前发展,人民群众生活水平不断提升,对于食品卫生安全越来越重视.在当前的农业生产过程中,通过各类化肥、药剂的使用,实现了农产品生产规模的大幅度增长,有效地满足了我国广大人民群众的饮食需求.各类化学试剂的使用,一方面固然是实现了农业生产效率的提升,另一方面也带来了一定的不良影响,这几年各类食物中毒事件经常见诸于报端,给人们的健康安全带来了不小的维修,针对这种情况,农产品检测应运而生,原子吸收光谱法正是一种常见的农产品检测技术,通过这项技术,可以有效地对农产品所含成分进行有效检测,从而对农产品的食品安全进行准确鉴定,在源头上杜绝食品安全事故的发生,本文对原子吸收光谱法进行简要的概述,并提出其在重金属检测中的应用,为日后的农产品检测工作提供一定的参考借鉴.
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