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研究了从向日葵花盘中提取果胶的方法，以磷酸与盐酸的混合酸为萃取酸，以３价铁盐为沉淀剂，提取果胶的最高产率为１６．１％。
从向日葵花盘中提取果胶的研究
【摘 要】
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研究了从向日葵花盘中提取果胶的方法，以磷酸与盐酸的混合酸为萃取酸，以３价铁盐为沉淀剂，提取果胶的最高产率为１６．１％。
【机 构】
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河北农业技术师范学院基础部;
【出 处】
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河北农业技术师范学院学报
【发表日期】
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1996年03期
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