【摘 要】
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民以食为天,农业是人类的衣食之源,生存之本。联合国环境规划署指出,2019年全世界浪费的食品高达9.31亿吨,约占消费食品总量的17%。家庭场合中的浪费情况尤其严重,占浪费总量的60%以上。在大量浪费的同时,全球仍有6.9亿人面临饥饿,30亿人负担不起健康饮食。而新冠疫情的袭击,凸显了世界粮食系统的脆弱性,将加剧全球营养不良问题。珍惜粮食,减少浪费,是人类共同的责任。
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民以食为天,农业是人类的衣食之源,生存之本。联合国环境规划署指出,2019年全世界浪费的食品高达9.31亿吨,约占消费食品总量的17%。家庭场合中的浪费情况尤其严重,占浪费总量的60%以上。在大量浪费的同时,全球仍有6.9亿人面临饥饿,30亿人负担不起健康饮食。而新冠疫情的袭击,凸显了世界粮食系统的脆弱性,将加剧全球营养不良问题。珍惜粮食,减少浪费,是人类共同的责任。
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