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大有发展前景的地方肉牛品种——延边黄牛
大有发展前景的地方肉牛品种——延边黄牛
来源 :农村科学实验 | 被引量 : 0次 | 上传用户:DINGDING122951
【摘 要】
:
我国历来没有专用型肉用肉牛品种,延边黄牛是我国五大地方良种之一.它不仅体形高大.育肥快、皮质好、产肉率高,而且肉质细嫩.鲜嫩可口,肌肉横断面呈大理石花纹状.味道鲜美.非常受消费
【作 者】
:
杨丰福
刘革新
马惠海
李景梅
【机 构】
:
吉林省农科院畜牧分院,长春理工大学
【出 处】
:
农村科学实验
【发表日期】
:
2005年8期
【关键词】
:
肉牛
地方品种
延边黄牛
原产地
外貌特征
生产性能
繁殖性能
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我国历来没有专用型肉用肉牛品种,延边黄牛是我国五大地方良种之一.它不仅体形高大.育肥快、皮质好、产肉率高,而且肉质细嫩.鲜嫩可口,肌肉横断面呈大理石花纹状.味道鲜美.非常受消费者的青睬。肉用品质显著优于我国其它兼用型地方牛种。
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