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近年来,随着城市化建设进程的不断加快,工程建设数量逐渐增多。当前建筑工程施工中在项目实施中使用的材料主要是水泥与混凝土,这两种材料与建筑施工质量有直接关系。为保证建筑工程施工质量,对其进行有效的检测十分重要。文章对建筑工程水泥与混凝土施工材料检测方法进行探究,以期强化质量,为建筑行业的健康发展奠定基础。