论文部分内容阅读
建立HPLC方法测定苦荞挂面中芦丁的含量.采用Kromasil C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相:甲醇-0.2%磷酸溶液(55:45),流速为1.0mL·min-1.芦丁在1-20μg·mL-1范围内有良好的线性关系(r=0.9996),平均回收率(n=6)为 99.0 %.该方法快速、准确、重复性好,为苦荞挂面的品质评价提供了一种快速准确的检测方法.