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乌柏是一种重要的木本油料树种。SAD（stearoyl-acyl ACP desaturase）是油料植物中将饱和脂肪酸转变成不饱和脂肪酸的一种关键脱氢酶。为了进一步揭示乌桕SsSAD的功能，该研究在大肠杆菌中表达了该蛋白。结果表明：（1）通过RT-PCR的方法从乌桕种子中克隆出了SsSAD基因编码区全长序列，并将其克隆到低温诱导的原核表达载体pCold TF上，构建原核重组表达载体pCold TF／SsSAD，转化大肠杆菌BL 21 star（DE3）并获得原核表达工程菌株。（2）通过IPTG法低温诱导