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通过番茄(Solanum lycopersicum L.)盆栽试验研究了市售肥料(有机肥和化学肥料)和两种不同高分子缓释肥对土壤和植株的影响。经物理混合和化学反应将含有营养元素(氮、磷、钾)的高分子缓释肥与羟乙基纤维素吸水树脂制备出两种不同的高分子缓释肥,按照相同的施肥量,将市售肥料和两种高分子缓释肥分别施入番茄盆栽中,观测番茄植株生长情况(植株高度、叶片叶绿素含量、植株干物质量、番茄果实数和单果质量)、番茄果实品质(番茄红素、维生素C、有机酸和可溶性糖含量)及土壤理化性质(水分、铵态氮、硝态氮含量及过氧