【摘 要】
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目的探讨灯盏花素对人类允许的最高摄入量(UL-upper limit of intake)硒所致毒性的拮抗作用.方法采用体外化学发光法测定灯盏花素清除亚硒酸钠(Na2SeO3)产生的活性氧自由基(R
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目的探讨灯盏花素对人类允许的最高摄入量(UL-upper limit of intake)硒所致毒性的拮抗作用.方法采用体外化学发光法测定灯盏花素清除亚硒酸钠(Na2SeO3)产生的活性氧自由基(ROS)的能力、动物模型研究灯盏花素对大鼠肝脏丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶活性及组织病理学损伤的影响.结果体外实验表明灯盏花素能有效清除由Na2SeO3产生的ROS.动物实验中补UL硒及灯盏花素组大鼠肝脏MDA含量低于仅补UL硒组;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px
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