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啤酒花是一种重要的经济作物,本文研究其头香成份,对不同物候期的二种啤酒花头香成份的变化规律进行了动态研究。同时,研究了啤酒花品种之间头香成份的差异。
动态法研究啤酒花头香成份变化
【摘 要】
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啤酒花是一种重要的经济作物,本文研究其头香成份,对不同物候期的二种啤酒花头香成份的变化规律进行了动态研究。同时,研究了啤酒花品种之间头香成份的差异。
【机 构】
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北京大学化学系,北京林业大学
【出 处】
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北京大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1991年4期
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