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中外合作办学近年来发展迅猛,尤其是对于实践性较强的酒店管理专业,成为了联结国际教育资源、发展国内优质人才的重要教学方式之一。但在发展的同时,存在的弊端开始显现,教学改革迫在眉睫。本文分析酒店管理专业现有教学的局限性,结合情境化教学的优势,提出几点当前中外合作办学背景下酒店管理专业的教学建议,以促进高素质国际化酒店管理人才培养。