从2003年金华火腿的“敌敌畏”事件、2004年的劣质奶粉“大头娃娃”，到2008年后的“三聚氰胺”、“地沟油”，再到“瘦肉精”、“染色馒头”、 “墨汁粉丝”、“毒豆芽”、“台湾地区的非法添加饮料”……类似的食品安全事件，一次次重复上演，长期以来屡被提及的食品安全问题，从未像现在这样，引起中国社会如此强烈的关注。可以说，食品安全问题已经成为重大的民生问题。中国食品安全问题追本穷源可归为两个方面：一是市场环境的监管问题；二是自然环境污染造成的问题。食品加工环节的安全，随着国家加大力度的治理将得到改善。但是，食品原料本身由于环境的污染不是一朝一夕能够马上治理好的。
　　吉林省生态资源良好众所周知。吉林省土地肥沃，土壤表层有机质含量为3%～6%，高者达15%以上。盛产玉米、水稻、大豆、油料、杂粮等优质农产品，具有发展高效农业、绿色农业的有利条件。长白山区拥有全国最大最好的矿泉水资源，是世界三大优质矿泉水源地之一。长白山区是中国六大林区之一，野生植物种类5284种，野生动物种类437种，是著名的“东北三宝”的主产地。长白山地区被誉为中国三大天然药材宝库之一。全省有药用植物1452种，名贵药材有人参、细辛、天麻、不老草等。吉林省这些良好的甚至是独特的生态环境和自然资源是把吉林省变成绿色食品大省的自然基础，加上我省近几年食品产业的快速发展，更是中国绝大多数省份所无法相比的，吉林省在成为绿色食品大省和强省方面具有极强的比较优势。
　　所以，我省在保证粮食产量的前提下，更应调整绿色食品种植基地、养殖基地等，实现吉林省粮食从“高量”到“高质”的发展，成为中国北方绿色食品原料基地、绿色食品加工基地，以提高农业效益和农民收入。
　　建议如下：
　　一、在全省逐步建立绿色食品原料种植、养殖示范基地，并给予一定的政策支持。
　　二、在全省逐步建立绿色食品加工基地，实施绿色食品龙头企业扶持工程。
　　三、设立绿色食品监管机构。制定严格监管的制度、法规，保证吉林省绿色原料、绿色食品的质量标准。
　　四、强化绿色食品的推广营销。联合市地州及县域，整体营销推广吉林省绿色理念、绿色种植、绿色养殖、绿色加工的绿色食品链，快速打造吉林省“中国绿色粮食、绿色原料、绿色食品”的品牌形象。