家中存放的食用油要“四防”

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食用油是我们日常生活中必不可少的。买回家后怎么存放,绝对有学问。为避免家中存放的食用油变质,危害人体健康,要做到“四防”:一防高温。在高温下,油脂长时间受热,就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应, Edible oil is essential in our daily life. After buying home how to store, absolutely learned. In order to avoid spoilage of edible oil stored in the home, endangering human health, to achieve “Four defenses ”: a anti-high temperature. At high temperatures, long-term fat, it will decompose metamorphism. Linoleic acid oil decomposed easily with the oxygen in the air chemical reaction,
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