液质联用法同时测定婴幼儿配方乳粉中氯酸盐和高氯酸盐残留

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fsdgvii
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建立了婴幼儿配方乳粉中氯酸盐和高氯酸盐残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。样品经水超声溶解,乙腈除蛋白。以PCHILIC色谱柱分离,流动相为浓度50mmol/L的乙酸铵水溶液和乙腈,流速0.25mL/min。液相色谱-串联质谱仪测定,基质内标法定量。在该优化条件下,氯酸盐和高氯酸定量限分别为20μg/kg和2.0μg/kg,方法回收率为85.1%~94.7%,相对标准偏差(RSD)为2.38%~9.79%。经测定多种市售婴幼儿配方奶粉,表明该方法操作简单、测定结果准确,可用于婴幼儿配方奶粉中氯
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