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无公害农业是指在无污染区域内或已经消除污染的区域内，充分利用自然资源，最大限度地限制外源污染物质进入农业生产系统，生产出无污染的安全、优质、营养类产品，同时，生产及加工过程不对环境造成危害。因此，无公害农业是“从土地到餐桌”的全过程的质量与安全控制系统。
美国的无公害农业
【摘 要】
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无公害农业是指在无污染区域内或已经消除污染的区域内，充分利用自然资源，最大限度地限制外源污染物质进入农业生产系统，生产出无污染的安全、优质、营养类产品，同时，生产及加工过
【出 处】
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中国农业综合开发
【发表日期】
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2004年8期
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