【摘 要】
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洪山菜薹是湖北武汉著名的传统蔬菜,久经传播,已在国内10多个省市以及美国、日本、荷兰等国引种栽植.但比较而言,还是以原产地的品种为佳.究其原因,洪山菜薹的花期与十字花科
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洪山菜薹是湖北武汉著名的传统蔬菜,久经传播,已在国内10多个省市以及美国、日本、荷兰等国引种栽植.但比较而言,还是以原产地的品种为佳.究其原因,洪山菜薹的花期与十字花科的甘蓝类、白菜类、油菜类花期同时,隔离防染比较困难,极易自然杂交,造成许多变异.味道不佳的普通红菜薹,多数都是受这些影响造成的,而原产地独特的水土气候与精心的人工选育栽培,保持和提高了洪山菜薹的优良种性.2004年,武汉市区乡村及有关蔬菜企业投入资金200多万元人民币,注册了"鄂洪山菜薹"商标,并采用GPS卫星定位系统对
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