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生物化学作为高等院校生命科学学院生物科学、生物技术等本科专业的主干课程，其实验教学在该专业课的学习中占有举足轻重的地位，它要求学生在掌握生物化学理论知识的同时，通过自己动手，完成一些验证性和创新性的实验，加深对课堂所学知识的理解，又掌握了一定的实验技能，对于提高生物化学教学质量，引导学生深入理解和掌握理论知识，加强学生动手能力和实践能力的培养，起着关键性的作用。