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酸奶包装对食后残留率影响的调查研究
酸奶包装对食后残留率影响的调查研究
来源 :凯里学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:snowmanuser
【摘 要】
:
在市售酸奶品种及其包装情况调查的基础上,对不同品种及包装的酸奶制品食后残留率进行了测定和分析,以了解不同包装酸奶制品的食后残留情况,为相关企业改进包装提供参考.结果
【作 者】
:
张文华
苟体忠
黄进
肖可蒙
【机 构】
:
凯里学院
【出 处】
:
凯里学院学报
【发表日期】
:
2018年3期
【关键词】
:
酸奶
包装
残留率
测定
【基金项目】
:
贵州省教育厅项目(编号:黔教合KY字[2017]011)
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在市售酸奶品种及其包装情况调查的基础上,对不同品种及包装的酸奶制品食后残留率进行了测定和分析,以了解不同包装酸奶制品的食后残留情况,为相关企业改进包装提供参考.结果表明:不同包装酸奶制品的食后残留率差异较大,其中屋顶盒包装和利乐纸包装偏高,塑料联杯包装较高,瓶装和袋装残留较低.
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