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猪瘟俗称“烂肠瘟”，是由猪瘟病毒引起的猪的一种急性、发热、接触性、败血性传染病。急性病例呈败血症的临诊症状。剖检可见内脏器官出血、坏死和梗死，慢性经过的病例，主要是纤维素性坏死性肠炎。发病率和死亡率均较高。常有副伤寒及巴氏杆菌病继发感染。国际兽疫局（OIE）将其列为A类16种法定传染病之一，我国亦将其列为一类动物传染病。猪不分年龄、性别和品种均易感。一年四季都可发生。