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<正>阿尔伯特·森特·哲尔吉是20世纪最著名的科学家之一,1893年生于匈牙利,1986年逝世,二战后移居美国。科学研究生涯达73年之久,在至少4个国家从事过科学研究工作,涉及的领域从植物学到定量生物学,因维生素C的发现和分离而获得诺贝尔医学奖,在生物氧化研究领域成果卓
维生素C发现者阿尔伯特·森特·哲尔吉诞辰118周年
【摘 要】
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<正>阿尔伯特·森特·哲尔吉是20世纪最著名的科学家之一,1893年生于匈牙利,1986年逝世,二战后移居美国。科学研究生涯达73年之久,在至少4个国家从事过科学研究工作,涉及的领
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年21期
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